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EL BOLA-VIGA "LA CATEDRAL DEL BACALAO"

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Emilio Alberdi y su cazuela de bacalao al pil-pil. foto de El Correo. *Dice Jenaro Pildain, que el estómago tiene buena memoria.*   Hoy nos proponemos escribir algo más, sobre la cultura gastronómico de nuestro Bilbao y que mejor cosa que rescatar del olvido el Restaurante Bola-Viga, que se llamaba así porque la mujer de Emilio Alberdi, Isabel era de Soba en Cantabria y el caserío donde vivía la familia se llamaba así. Se llamaba Emilio Alberdi Barinaga y vino al mundo el 5 de abril de 1941, en Bérriz el pueblo que tenía fama por sus chuletas. En un caserío familiar con un salto de agua y serrería, que manejaban sus padres y tíos, muy pronto se quedó huérfano de padre. Era hijo de José María y de Victoria Barinaga, la familia la componían nueve hijos y tuvieron que espabilarse desde muy jóvenes y empezar a trabajar, cada uno en lo que podía. Emilio viene a Bilbao de la mano de un benefactor de su pueblo, dueño de la elegante perfumería del Víctor,  con trece años y sin saber n...

LA FONDA DE BRIGIDA MURUA

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Bilbao durante el asedio carlista en 1874 Brigida Murua abandonó Bilbao por temor a las represalias, dicen de ella que era más carlista que Cástor Andéchaga Toral. Con Martín López de Murúa empieza Lope García de Salazar el estudio y relato de los linajes oñacinos. No dice de donde procedía, solo se le ve pelear contra sus contrarios. Con su mismo apellido existieron otros muchos después de él. También es posible que algunos modernos Murúa no tengan la menor relación con el citado Martín López de Murúa, simplemente que hayan tomado el apellido del lugar de Murúa de la Hermandad de Cigoitia (Álava), documentada en el siglo XVI. En la ciudad de Vitoria y en el valle de Aramayona, Villareal de Álava, hoy Legutio o Legutiano que está a solo 14 km de Aramayona. En el valle de Aramayona tuvo casas solares, en Albistur, Ataún, Azcoitia, Beasain, Elgeta.......... En el archivo del Ayuntamiento de Aramayona constan las hidalguías de Francisco de Murúa en 1653 y Juan Bautista de Murúa en 1794. H...

JOSÉ MARI MADRAZO, EL BOXEADOR DE SEDA

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Foto del Deia, de un artículo publicado por Iñaki Mendizábal Elordi, el 26 de diciembre de 2009, LOS GLADIADORES VASCOS. EL GLADIADOR VASCO Iñaki Mendizábal Elordi, en un artículo del Deia del 26 de diciembre de 2009, cita a una serie de boxeadores y los llama gladiadores vascos y entre todos ellos a José Mari Madrazo. Madrazo ha sostenido combates muy duros, rivales de la talla de Folledo, Carlos San José, Quintana Trujillo, Ángel Robinson García, Sombrita. Fue campeón de España del peso medio y super-ligero. Una vieja foto de aquellos de 1947 paseando por Madrid, de izquierda a derecha Méndez "La Araña Negra", Arteche, Martínez, González y Marín. Es una foto de el Correo y parte del artículo es de Jorge Garro. Aún recuerdan los aficionados aquellos golpes tan tremendos de un amateur, Julián Bilbao que en cierta ocasión levantó por los aires a su contrincante de un gancho. En octubre de 1954, el Club Deportivo da un homenaje a los ex-boxeadores Eloy Lafuente hoy transportist...