EL CARAMELO MALVAVISCO Y SANTIAGUITO

San Bartolomé de Olarte(Orozko)

Esta historia comienza con el apellido que es el hilo conductor de esta narración que nos llevará hasta el final.
El apellido Goia o Goya aparece en las fogueraciones,en muchos pueblos de Bizkaia,en Ypiñaburu(Ceánuri),Munguia,Amorebieta,Villaro,Elorrio,Ubidea,Andracas(Lemoniz) y en Orozko,todas estas fogueraciones están comprendidos entre los años de 1704 a 1796.
En los años que van de 1778 a 1779 Manuel Ramón de Goya,natural del valle de Oiarzun y vecino de la ciudad de México.Litiga sobre su filiación e hidalguía ante la justicia ordinaria,con los vecinos concejantes y las ordenanzas del señorío con arreglo a los fueros.
En el primer correo marítimo remite un poder especial para tal efecto.
Espera finalizar las diligencias de hidalguía y se designe dar comisión y facultad a la diputación para aprobar su hidalguía.

LOS OTROS GOYA
Domingo de Goya Echeandía fue bautizado en Zerain el 18 de mayo de 1578 de la casa Goia o casa de las alturas,era cantero y maestro de obras.Ese apellido también estaba en otros puntos de Gipuzkoa (Gaviria,Idiazabal,Legazpia,Segura y en el valle de Oiartzun).  
Se casó con María Garicano y Asensio,nacida en Fuentes de Jiloca(Zaragoza) y allí se casaron el 18 de enero de 1626.
Uno de los hijos es el siguiente en esta linea sucesoria,Pedro Goya Garicano,fue bautizado en Fuentes de Jiloca el 29 de noviembre de 1632 y al igual que su padre también era maestro de obras.
Se casó en la parroquia de San Gil Abad de Zaragoza el 8 de setiembre de 1655 con Catalina Sanchez.
El hijo llamado Pedro Felipe  de Goya Sanchez recibió las aguas bautismales en la parroquia de San Felipe de Zaragoza el 1 de mayo de 1669,fue notario real y falleció el año 1734.
Hizo capitulaciones matrimoniales con Gertrudis Franqué y Zúñiga fallecida en 1727.
Ahora llegamos al padre de Francisco de Goya,Braulio José Benito de Goya y Franqué.Nacido en Zaragoza el 18 de marzo de 1713.Es el padre del pintor,Braulio fue maestro dorador, más artista que artesano.
Se casó en la sacristía de San Miguel de los Navarros el 21 de mayo de 1736,con Gracia Lucientes y Salvador nacida en Fuendetodos(Zaragoza) el año 1715 de familia campesina acomodada.La madre del pintor murió en 1786 en Chinchón.
Braulio y Gracia tuvieron varios hijos,Rita,Tomás,Manuel,Jacinta,Mariano,Camilo y Francisco de Goya el pintor que nació en Fuendetodos el 30 de octubre de 1746.

José Goya y Munain,nacido en Azanza(Navarra el 9 de julio de 1756) fue presbítero y canónigo en la catedral de Sevilla y murió en esta ciudad el seis de marzo de 1807.
Juan Bautista Goya Aizpegoicoechea natural de Zerain,solicita la genealogía y limpieza de sangre para avecindarse en Durango el año 1723.

San Lorenzo de Urigoiti en Orozko
por aquí pasaron los primeros Goya del valle de Orozko,para recibir las aguas bautismales.

LA FAMILIA GOIA o GOYA DE OROZKO:
Del primer Goya que tenemos información se llamaba Pedro Goya Ygoarrica,bautizado en Orozko el 13 de octubre de 1581.
Se casó con Marina Arandia Angelua nacida el 29 de marzo de 1580.La ceremonia se ofició en la ermita de San Lorenzo de Urigoitia el 7 de mayo de 1600 y vivieron en el barrio de Urigoiti(el valle de Orozko).Tuvieron un total de nueve hijos,entre chicos y chicas alguno fallecido prematuramente.
El continuador de esta saga se llama Juan Goya Arandia,bautizado el seis de mayo de 1620 en la ermita de San Lorenzo de Urigoiti.
Juan matrimonió con Antonia Bildósola de Ypiña Olarte,nacida en Zeánuri y bautizada el 16 de setiembre de 1616 en dicho lugar.Antonia Bildosola murió en Orozko hacia el año 1691.Tuvieron seis hijos Pedro del 11 de octubre de 1648,Maribañes 1636-176,Domingo 1640-1659,Ana 1643,Teresa 1645,Catalina 1652-1675.
Los siguientes en la línea sucesoria son Pedro Goia Bildosola Olarte,nacido y bautizado en Orozko-Urigoiti el 11 de octubre de 1648 y casado con Juana Torrezar(Torreçar) Legórburu Llona,nacida en Orozko el 10 de febrero de 1658.Juana murió en Orozko el 15 de noviembre de 1732.
Juana y Pedro creemos que son los antepasados directos de Pedro Mariano,vivieron en Dima el lugar de nacimiento del hijo.
Un familiar de Juana Diego Torrezar,era dueño de la casa del mismo nombre Torreçar o Torrezar,en Orozko,en el año 1651.



EL MAYORAZGO DE OLARTE
Pedro de Olarte el 27 de enero de 1676,era vecino de Orozko y Patrón Divisero de la Iglesia Parroquial de San Bartolomé.
El linaje de este apellido tuvo casas en el valle de Orozko,valle de Ayala y luego pasó Azpeitia.
Por linea materna los Goya descienden de Antonia Bildosola de Ypiña Olarte.
Diego de Ochoa Bildosola de Ypiña Ellacuría nacido en 1587 casó con Juana Olarte Ugarte y Novia(1583-1638).
Pertenecientes al mayorazgo de Olarte eran Pedro Olarte Torreçar de Legorburu Virués y Portugal vecino del valle de Orozko,emparentado con los Goya también por linea materna.
El mayorazgo de Olarte fue donado en 1456 por Pedro Hernandez de Olarte y su mujer María Ibañez de Bildosola.
A su sobrino Ochoa Olarte en distintas sucesiones y pasó a Baltasar de Olarte pero al morir surgió la disputa si correspondía a Pedro de Olarte de ser efectivo o al licenciado Juan Goya Ugalde,según lo demuestra la genealogía.
Se sentenció a favor del primero,Pedro de Olarte el 14 de junio de 1728.
Pedro de Olarte Torreçar y su mujer Josefa Santos de Rezabal lo poseen la primera mitad del siglo XVIII y lo trasmiten a su hijo Pedro Bartolo Clemente de Olarte Rezabal.
La casa torre de los Torreçar estuvo en San Pedro de Murueta(Orozko) y el significado de dicha casa torre es:Torre Vieja.
El mayorazgo de Olarte lo componían la casa torre de Olarte,su ferrería,molino y pertenecidos,la casa de Usabel con sus heredades y ferrería y otra ferrería cercana ya demolida.
Los frutos decimales de la parroquia de San Bartolomé de los que los Olarte eran patronos por derecho a presentación del cura beneficiado desde la edad media.
El primer caballero conocido de los Olarte fue Juan Sanchez de Olarte,le sucedió su hijo Pero Fernández de Olarte,padre de Pero y Juan Olarte.
Domingo y Juan de Olarte probaron su hidalguía en la villa de Azpeitia en 1642,al igual que Ignacio Olarte Elola e Ignacio Olarte-Etxebarría en la misma villa en 1774.
Martín de Olarte firmó las treguas de Abendaño en 1353 y Juan Martínez de Olarte era vecino en Bilbao en 1482.
También ante la justicia ordinaria de la villa de Bilbao ganó reconocimiento su hidalguía Gaspar de Olarte de Orozko,regidor de esta villa en 1613.
Los Goya se dedicaban al mayor del grano,trigo,avena y maíz y eran descendientes de la casa infanzona de los Olarte.
En el valle de Orozko se daba el trigo,maíz,castaña,alubias,habas,nueces,lino y manzanas en el siglo XVIII y XIX.
El 27 de enero de 1676 Pedro(el padre) era el patrón divisero de la iglesia Parroquial de San Bartolomé de Olarte.En San Bartolomé había 74 casas,100 fogueras,cuatro ferrerías y seis molinos .San Lorenzo de Urigoiti tenía 34 casas,40 fogueras,dos molinos era el barrio más pequeño.

*Aunqe los bilbaínos nos hiciéramos carlistas,
Bilbao seguiría siendo liberal o dejaría de ser Bilbao.
Sin eso no hay comercio posible y sin comercio,no tiene razón de ser este pueblo.*Paz en la guerra de Miguel Unamuno.

LOS GOYA DE BILBAO: Todo se inicia en Orozko hacia el año 1698,fueron las hermanas del coadjutor del pueblo.En un principio fue cerería,vendían velas y luego empezaron hacer rosquillas que vendían en las romerías de Orozko.
Pedro Mariano Goya Olarte nació en Dima en el año 1763,la Iglesia Parroquial de San Pedro situada en el barrio de Ugarana de Dima fue pasto de las llamas en repetidas ocasiones y la más reciente en 1940.Los fondos históricos,las partidas de bautismo,matrimonio,defunciones y cofradías desaparecieron por el fuego y por lo tanto poca información tenemos de él,aunque creemos que su nacimiento en Dima fue algo casual pues todos sus antepasados proceden del valle de Orozko.Su vida y negocios transcurrieron entre Bilbao y Orozko.
Su mujer se llamaba Josefa Gertrudis de Vildosola Capanaga( era viuda de Pedro Damiano Olave Ascarai).Josefa nació en Arteaga(Arratia) y fue bautizada en dicho lugar el 16 de noviembre de 1768.Se casaron en San Bartolomé de Olarte el 21 de abril de 1798.
Tuvieron seis hijos:Maria Pilar la confitera,Pedro Juan,María Josefa,Antonio Juan,Luis y Francisco Prudencio.
Pedro Mariano Goia Olarte Ascarai es el padre de María Pilar Bartolomea Goia Olarte Bildosola que fue bautizada en Orozko-Olarte en San Bartolomé Apostol el 14 de octubre de 1798,tenía dos hermanos más jóvenes que ella José Luis y Pedro Juan bautizado el 27 de mayo de 1802.
Pedro Mariano murió el 30 de noviembre de 1836 y fue enterrado en Olarte con 73 años.Su hermano sacerdote Luis Juan José de Goya ofició la ceremonia.
Su mujer Josefa Gertrudis murió el 27 de julio de 1856 en Zeanuri,su hijo Pedro Juan era médico en Aguilar del Rio Alhama en el el 1840.
Pedro Mariano era secretario municipal del trigo y maíz y encargado del cupo mensual para su reparto y suministro al ejército en Orozko,también de carne y vacas entre los años 1812 a 1814,reclama que le paguen el maíz y el trigo requisado por el ejército.
Al igual que sus antepasados era administrador del Patronato de San Bartolomé de Olarte.
En diciembre de 1813 compra un campo del común,otorgado en remate público.
Al año siguiente figuraba como vecino de Bilbao y Orozko,Santiago Goya  era presbítero(sacerdote) y vivía en Bilbao,otro Goya familiar de ellos era Juan Goya Ypiña clérigo subdiácono vivía en Villaro y era dueño del vínculo y mayorazgo de Ypiña,había nacido en Zeánuri el año 1753


Maria Pilar hereda la primera tienda en Belosticalle número ocho.
Se casa con Santiago Ignacio de Olabide y Cortabarría,más conocido por "Santiaguito",hombre de corta estatura pero con muchos arrestos,un hombre chirene y muy popular en Bilbao,de un carácter apacible y amable con todo el mundo.
Santiaguito nació en Legazpi(Gipuzkoa) el 11 de mayo de 1791 y se casaron el 26 de noviembre de 1823 en Orozko-Albizu Elexaga.
Era viudo,un año antes se casó con Ana María Olávarri Arana.
En el año 1811 Santiaguito,siendo un muchacho de 20 añ0s trabaja en una cerería de Bilbao como aprendiz y criado del dueño José Ramón de Guerra y en ese mismo año se le concede la exención militar por ser tuberculoso.
Al morir su jefe se hizo cargo del negocio y siguió vendiendo la acera pura de abeja para el culto divino,velas,cirios,blandones y cerillas hiladas de cera.
También suministra cera al consistorio bilbaíno por un valor de dos mil reales al año.
Santiago Olavide como se dedicaba al negocio del cacao y otros productos de ultramar,visitaba las confiterias de Bilbao y una de ellas era la de Maria Pilar Goya Olarte con la que contrajo matrimonio. 
Santiaguito y María Pilar se casaron en Orozko(San Martín Obispo) el 26 de noviembre de 1823.
Hacía importaciones de café,cacao y especies de las Indias Orientales y comienza ha ser famosa la confitería de Santiaguito en todo Bilbao y pueblo próximos.
Los vascos hacían el viaje a las Américas con la Compañía Gipuzkoana de Caracas,de cuyo tráfico surgieron muchas chocolaterías vascas.
También hacía peritajes en todos los temas relacionados con el cacao,azúcar,harina,canela,todo ello relacionado con el comercio y el tráfico marítimo.
Se hacía la elaboración del chocolate de encargo y al gusto de las familias lo que se llamaba "la tarea",las frutas en almíbar y los azucarillos para el chocolate.
María Pilar Bartolomea Goya Olarte murió el 22 de febrero de 1836 a resultas de un parto,dio a luz a un niño llamado Gavino Olavide Goya Olarte el 19 de febrero de 1836.
Tuvo tres hijos más,María del Rosario año 1825,María Dolores año 1827 y Luis Gonzaga en el año 1829,todos ellos bautizados en la iglesia de Santiago(Bilbao).
La gente de bien en la villa merendaba mientras alguno de la familia tocaba el piano los días de visita.
En los años comprendidos entre 1830 a 1850 el taller y comercio de productos de la cera estaba en la calle Belosticalle ocho.
Los Goya estaban emparentados con los Mardones,también fabricaban velas,hoy son los únicos supervivientes de las cererías de Bilbao.Fabrican velas finas y decorativas,olorosas....Empezaron en Bilbao en el año 1892 en la calle Prin y luego siguió el negocio la viuda.
Un Mardones se casó con una hija de Santiaguito en aquellos primeros años fabricaban velas,betunes y parafinas,la viuda de Mardones continuó con su negocio para pasarlo luego a los hijos.

la calle Correo en los años 1970

En estos años los bilbaínos comienzan a conocer la confitería de los Olavide por el nombre de Santiaguito.
Miguel Unamuno en su novela Paz en la guerra describe una confitería que podía ser la de esta familia,pero no menciona nombres.
Santiago Olavide murió el 24 de noviembre de 1861,su funeral se ofició en la iglesia de San Antón.
La confitería la heredó la tercera de las hijas Damiana María de Olavide,fue bautizada el 28 de setiembre de 1826 en la iglesia de Santiago.Tenía cuatro hermanos más Ysidoro,Julio-Agapito,Rita y Fermín-Julio.
Damiana se casó con un confitero de Orduña,llamado Policarpo Díaz de Lezana bautizado en la Iglesia de Santa María de Orduña el 26 de enero de 1835.
El matrimonio abrió una tienda en la calle Cinturería hacia el año 1859,el entonces tenía 24 años y ella era nueve años mayor que él.
Don Policarpo era famoso por los confitados de frutas y confites con granos de anís y mermeladas.
Tuvieron cinco hijos:Jesusa,Jesús,Isidoro,Emilio y Florencia todos en el negocio del dulce.
Don Policarpo el marido de Damiana falleció en Bilbao el 9 de diciembre de 1884,continuando el negocio la viuda y los hijos.
Damiana la viuda de don Policarpo en el año 1889 vivía en la calle Tendería con sus hijos Jesusa,Jesús,Florencia y Emilio Lezana Olavide,este último estaba exento del servicio militar por ser corto de talla.También una hermana de Damiana viuda,llamada Josefa Olavide Goyaolarte nacida el 26 de febrero de 1833 y convivían con los siguientes empleados en la misma casa:
Francisco Moja un oficial,dos dependientas y Manuel Mardones que era aprendiz nacido en Artzeniega el 15 de agosto de 1871(el continuador del negocio de la cera de los Mardones) y dos sirvientas.
Continuadores del mismo negocio fueron,Vidal con fábrica en la calle Prin y Rafael Mardones estaba establecido en la calle Iturribide de Bilbao.

las empleadas de la tienda de Tendería

Don Policarpo y Damiana eran los propietarios de dos pisos,primero y segundo en la calle Tendería,la casa fue declarada en estado ruinoso en 1894,hasta que se demolió.
Florencia nació el 7 de noviembre de 1864 y se casó con un santanderino llamado Francisco González Cavada y juntos establecieron el negocio en la calle Correo 23,frente a la puerta trasera de la catedral de Santiago,la tienda se inauguró el 11 de octubre de 1904.
El marido de Florencia era muy popular en el Bilbao de principios del siglo XX,recibió la medalla de oro al Mérito en el Trabajo.Siempre vestía con blusa negra y boina,iba repartiendo caramelos de malvisco a todo el mundo,siempre en un gran bolsillo de la blusa lo llevaba repleto de caramelos.

Fue en ese comercio donde popularizó los famosos caramelos de malvavisco con su papel blanco que envolvía el caramelo y una leyenda impresa que decía:Confitería Santiaguito,Florencia Lezana de González,Suc. en la calle Tendería,27 y Correo 23.Con su fórmula magistral:Azúcar,raíz de malvavisco,clarea y frutas naturales.
Fue en el año 1942 al morir doña Florencia fue cuando nuevamente otra mujer se hace cargo del negocio,su hija Emilia González Cavada Díaz de Lezana casada con el doctor Ildefonso Mendiguren Madariaga,nacido en Ibarranguelua "Sur-Mer" como a él gustaba decir.
Ildefonso obtuvo el título de médico el 3 de noviembre de 1927 e ingresó en el colegio de médicos de Vizcaya el 27 de febrero de 1928 colegiado con el número 386.
Pero fue dado de baja en el escalafón médico por llevar diez años en situación de excedencia voluntaria,vivían en la calle Correo,25.Tenía un hermano llamado Amador que era dentistas,hizo los estudios de licenciatura en la Facultad de Medicina de Valladolid y era ocho años más joven que él,su hermano Eusebio era capellán de la Santa Casa de Misericordia de Bilbao.
Ildefonso siempre estaba sentado en el banco de la tienda donde ejercía de relaciones publicas y en los crucigramas era un as.

 Santiaguito estaba en la calle Correo haciendo esquina con Cinturería,que fue una calle gremial de
artículos de cuero y mercería.
En los bajos de Cinturería estaba hasta hace muy poco Gastón y Daniela

 La tienda de Santiaguito de la calle Correo conservaba el aroma de la vieja tienda de ultramarinos,con una decoración sobria,con mármoles,algún espejo,anaqueles y baldas.
Los macarrones,pasteles de arroz que así se llamaban porque su ingrediente principal era la harina de arroz,bollería,frutas confitadas,anguilas por Navidad y los caramelos de malvavisco.

Se cuenta que a la tienda de Santiaguito la solía visitar para comprar caramelos el dueño de La Pajarita de Madrid y comentó que a él le gustaban más los de Santiaguito que los suyos y no entendía como iban a su casa de Madrid a comprarle.
En el consistorio bilbaíno hoy en día se siguen sirviendo en los plenos los caramelos de malvavisco.
Las tiendas de ultramarinos de aquella época eran un lugar pintoresco y curioso,abarrotadas de toda clase de género.
Tal como se hacía propaganda allá por los años 1850 a 1860,era tienda de comestibles y pastelería.A la que nos referimos estaba en la calle de la Reina,esta calle se llamaba antes la Calleja porque estaba detrás de la Posada de San Nicolás y en el año 1854 pasó a llamarse calle de la Reina en honor a Isabel II y al ser destronada se llamó la calle de los Fueros que es su nombre actual,del Casco Viejo de Bilbao.
Tienda de comestibles o Pastelería Francesa,vendían salchichones franceses y españoles,de Lyon y Génova,jamones enteros,vinos generosos de Burdeos y Champagne.Se pueden llevar las botellas que quieran,devolviendo las otras sin descorchar,Madeira,Rhin,Sauterne............
Cantidad de licores,anisete de Burdeos,Noyó,Marrasquino,Curaçao,cerveza francesa,limonada gaseosa.
En pastelería ha llegado un surtido de pasas superiores,aceitunas de la reina,higos de Lepe y dátiles del mismo Marruecos,chacolí blanco y tinto de confianza y los muy acreditados vinos de Málaga que se venden en botella y barril.Los quesos Gruyere,Chester,Roquefort,Parmesano y de Bola.
Los higos se despachan por cajas y las aceitunas en barril,conservas francesas de las mejores casas pueden ser de pescados,aves rellenas,hígados de pato y todo esto se podía combinar con la venta de miel,cera y los cirios,velas para todos los acontecimientos religiosos que solían celebrarse con algo de dulce.
Ya se decía que en el País Vasco hay tres pilares fundamentales:la Iglesia,el Frontón y la Pastelería.

revista Novedades,de la Biblioteca de la Sociedad Bilbaína
Chocolates Aguirre,Artecalle cinco (Bilbao)

OTROS COMERCIOS FAMOSOS EN LA CALLE CORREO
Además de Santiaguito,la barbería de Matías su oficial se llamaba Modesto Muruaga,la librería de los hijos de Luis Dochao dirigida por el señor Pitarque,la farmacia de don José Bolívar(análisis clínicos) estaba en la calle Correo esquina con la calle de la Torre,don José era descendiente directo del libertador de América.En su rebotica siempre había curas viejos de la catedral de Santiago o vetustos señores retirados,parecían sacados de una novela Galdosiana.
La tienda de Gastón y Daniela con sus luminosos colores y buen gusto,deportes Guisasola antes llamada Arzuaga famoso futbolista de principios de siglo,Au Monde Elegant la tienda de Patxo Gaminde,Bazar Médico Quirúrgico de Andreu y Galilea,los sobrinos de doña Emeteria Chanfreau,otra tienda de deportes Nicolás Vidal.
En Correo trece,los Hijos de Zuricalday tenían almacén de café tostado,confituras,cacao.La Camisería Francesa en el número tres y el once,Francisco Larracoechea,las Hermanas Tomasa y Carolina,la farmacia de Justo Somonte,el Hotel Inglaterra esquina con el Arenal,el Hotel de la viuda de Maroño,la libreria de Emeterio Verdes(sucesor de Delmas).

Policarpo Díaz de Lezana

EL CARAMELO MALVAVISCO
No era este caramelo invento bilbaíno,el Diario de Madrid de un viernes 11 de diciembre de 1818,da la noticia de una confitería de Madrid en la calle Jardines esquina con la nueva de Peligros anunciando su mercancía una partida de aceitunas sevillanas de la reina,moradas de las superiores y pastillas de caramelos de malvavisco,bizcochos borrachos de malvasía,turrón fino.........
En la plazuela del Ángel de Madrid,la pastelería y confitería de González el 1 de marzo de 1840 hojaldres de crema,huevos hilados y caramelos de malvavisco.
En el año 1848 en enero,en el Diario de Madrid se anuncia la fábrica de Jarabes y Dulces en la calle del Clavel trece.
En este establecimiento se halla un completo surtido de pastillas de goma y de liquen,malvavisco muy aconsejable para los enfermos de gripe y también se decía si tienes descompuesta la voz toma pastillas de malvavisco.
Era el jarabe extraído de la raíz del malvavisco,azúcar y claras de frutas naturales.
Esta caramelo data del año 1800,hace muchos años se vendía sin envolver siendo su forma más irregular y más cuadrada,pues se cortaba a sable.
En el año 1930 se confeccionaron moldes de hierro acerados y limados los bordes uno por uno a mano,intentando igualar la forma del caramelo,para luego envolverlo siguiendo las normas de sanidad de la época.No llevan ningún tipo de conservante,ni estabilizador.
Estos moldes algunos de ellos se conservan en el Museo Vasco de Bilbao entregados por la familia.
Algunos remedio caseros,para los problemas de la dentición aplicar un trozo de raíz de malvavisco contra las encías.
Respirar el vapor del cocimiento del malvavisco para el resfriado.Anginas en el ganado de cerda preparar un remedio de miel,harina,malvavisco y regaliz.Estas eran recetas del siglo XIX y su uso era habitual y en Bilbao se vendían por la fiesta de San Blas.
Esta planta medicinal de efectos calmantes,figuraba su receta en el siglo XVII,agua,glucosa,azúcar y raíz de malvavisco.
En el papel que envolvía el malvavisco aveces figuraba un breve poema donde se elogiaba el caramelo.
En el año 1937 los caramelos de malvavisco eran más caros que los pasteles,los primeros valían cuatro pesetas el kilo y los pasteles a tres la docena.

Florencia Díaz de Lezana

Tenía propiedades espectorantes y anti-inflamatorias.
El negocio era como un cuartel,los aprendices y oficiales vivían en el segundo piso de la calle Tendería y las dependientas y aprendizas en el tercer piso de la misma calle.El obrador estaba en los pisos altos de la casa.
Chicos y chicas venían de los pueblos para aprender el oficio y luego se podían establecerse abriendo una tienda.
Había turnos de comidas y la señora de Mendiguren tenía que lidiar con 22 camas,sus correspondientes juegos de ropa,toallas,manteles,servilletas........
El negocio sufrió la riada de 1983 que arrasó todo el mobiliario modernista de la tienda,pero siguió hasta el verano de 1999 cuando se cerró ya definitivamente.Su último dueño fue Josè Mendiguren González Cavada.

CONFITERÍAS EN BILBAO AÑO 1886
Basterrechea en la calle Sombrerería.
Delicias calle del Victor,1.
Inocencio Echevarría calle Tendería.
El Buen Gusto,Belosticalle,9 y Correo,26.
Policarpo Lezana calle Tendería.
Eugenio Zuricalday calle Correo,20.
En los año 1920 la mayoría de las confiterías estaban en el Casco Viejo de Bilbao:
Sucesores
Hijos de Arrese,Bidebarrieta,8.
Buen Gusto,Correo,7.
Félix Eizaguirre,Tendería,17.
José Ramón Jaúregui,Carnicería Vieja,22 y Henao,12.
La Bilbaína,Achuri,36.
Florencio Lezana,Tendería,27.
Lion D´Or,Gran Vía,5.
Matossi y Compañía,Correo,3.
Luciano Orbea,Sombrerería,9-3º.
Nossi,en la Estación,1.
Martina Zuricalday,Sombrerería,6 y Ledesma.
La Exquisita,Tendería,4.
En el año 1829 María de Arroita(viuda) vendía dulces y pasteles junto a los arcos de la calle Tendería.

LAS CERERÍAS EN BILBAO EN EL AÑO 1920
Los Arrese y los Zuricalday en sus respectivas tiendas.
Martín Atucha,Tendería,34.
Eusebio Abásolo,Belosticalle,4.
Félix Cortés,Carnicería Vieja,3.
Cesáreo Eguidazu,Artecalle,31.
José Ramón Jaúregui.
Victor Legarreta,Tendería,18.
Florencia de Lezana,Tendería,27 y Correo,25.
José María Querejeta,Carnicería Vieja,9.
Pedro Zabala,Artecalle,19.
Emilio Lezana,Belosticalle,10 y antes en Tendería,42-4º piso.
Florencia Lezana,Tendería,27.
Tomás Legarreta en Tendería,18.

En el año 1554 en Bilbao se da el arriendo de los impuestos que comprenden,el aceite,la grasa,sebo,cera,sal y cecina de vaca.
En el año 1574 de levantan actas de visitas municipales a las tiendas de maestros cereros.
En mayo de 1600 conocemos algunos cereros de Bilbao,Antonio Larrimbe,Felipe del Solar.
En el año 1615 se descargan 21 fardos de cera del bajel Nuestra Señora del Rosario.Un arruquero descarga la citada mercancía en el muelle de Barrencalle de Bilbao.
En el añ0 1749 en Bilbao se vendían los dulces de frutas y ceras más caras que en Vitoria y se pide poner tasa a esto.
En el año 1755 se levanta un acta de las visitas giradas en la villa de Bilbao a las tiendas y obradores de los cereros: Francisco Solaun,Juan Antonio de Castaños y su mujer Magdalena Idiaquez,Domingo Solaun.Se nombra maestro perito a otro del gremio Juan de Landaluce que también es cerero.
José Manuel Ocerin de 36 años,casado con Rosa Apoita de 34 años,el era de Orozko y la mujer de Mallavia.Con cuatro hijos vivían en Tendería,37 de profesión cerero.
Manuel Izaguirre,confitero nacido en Azpeitia y su mujer Rosa Basagoitia de Bilbao,tenían tres hijos y vivían en Tendería,47.En el padrón de 1875 llevaba veinte años residiendo en Bilbao.
Más confiteros Ramón Rotaeche nacido el 31 de diciembre de 1811 en Orozko y su esposa Ramona Olavarría del 20 de agosto de 1809,llevaban más de treinta años residiendo en Bilbao y vivían en Tendería,34 principal.
Domingo de Aldecoa y Asla nacido en Abando el 16 de abril de 1819,era cafetero y su mujer se llamaba Joaquina Andrinua nacida en Markina el 22 de agosto de 1820.Tenían tres hijos y un sirviente.

Bilbao en el año 1821 se dividía en cuatro parroquias,Santiago,San Antón,San Juan y San Nicolás.
Al 27 de agosto de 1821 Bilbao contaba con doce mil seiscientas almas.
Había 44 chocolateros.
569 comerciantes.
28 confiteros.
6 boticarios.
1 arquitecto.
4 barqueros.
25 cirujanos.
4 médicos.
28 navegantes.
1 pastelero llamado Andrés Possi en la calle Correo,31 Café Suizo.
124 sastres.
93 tenderos.

LOS VECINOS DE LA CALLE TENDERÍA
En el padrón municipal de 1871,en dicha calle en el número doce tercer piso vivía Don Policarpo Díaz de Lezana se decía que llevaba diez y ocho años en Bilbao.Estaba casado con Damiana Olavide Goya Olarte,nacida en Bilbao y con sus cinco hijos:Jesusa 16 de enero de 1859,Jesús 15 de enero de 1860,Isidoro 4 de abril de 1861,Florencia 7 de noviembre de 1864,Emilio 24 de octubre de 1866.
Con ellos vivían una sirvienta,un confitero de Bilbao y otro de Beasain.
En la calle además de algún comerciante famoso o ilustre,convivían en los pisos altos y buhardillas carpinteros,costureras,cigarreras,sastres,zapateros y otros oficios menestrales algunos ya en franca decadencia.
Aunque en los pisos altos tenían los confiteros y cereros su lugar de trabajo,si había algún incendio cosa muy frecuente solo se quemaba el tejado de la casa.
Un comerciante famoso José Eusebio Rochelt y Palme comerciante,nacido el 5 de marzo de 1823 en Bilbao.
Su mujer se llamaba Elisa Amann Palme nacida el 4 de enero de 1827 también en Bilbao y sus seis hijos:Ramón,Alberto,Juan,Gustavo,Alfredo y Carlos.
Tenían a tres sirvientas en la calle Tendería dos,cuarto piso.
Mariano Arnozagaray Acha,era chocolatero nacido en Begoña
y vivía en el tercer piso del número diez y nueve. 
En Tendería,39 primero vivía Adolfo Rochelt Palme hermano del anterior,nacido el 30 de diciembre de 1820 de profesión comerciante.Casado con Adelina Maruri Palme nacida el 28 de enero de 1830.Tenían dos hijos Rafael y Enrique vivían con dos sirvientas.
Chocolateros antiguos Nicolás de Aranguren nacido el 20 de febrero de 1804 en Azpeitia,

En el padrón de 1895
En Tendería 37 en el segundo piso vivía Víctor Legarreta Arteaga,nacido el seis de marzo de 1835 confitero y propietario.Estaba casado con Emeteria Picaza Sacristán nacida el tres de marzo de 1834.Tenían dos hijos,Tomás y Domingo con dos sirvientas.
Agapito Bilbao era confitero nacido en Bilbao el 24 de marzo de 1870,casado con María Landaluce nacida en Orozko el 30 de julio de 1875.Era un matrimonio joven y vivían en Tendería treinta y cinco tercer piso.
Martín Domingo Atucha Aguirre era de Bedia,de profesión confitero y hacía 26 años que residía en Bilbao.
Su esposa Sotera Echevarría era de Iurre con tres hijos:Tomás,Bonifacio y María con cuatro dependientes en la calle Tendería cuarenta y cuatro,cuarto piso.

FIN



Museo Vasco de Bilbao.
Nobleza Vizcaína,Junta de Cultura Vasca.
Blasones y Linajes de Euskalerría.
Diccionario Hispano Americano de Heraldica
de Endika y Garikoitz de Mogrovejo.
Doctor Juan Gondra.
Periódico Bilbao número 20 Tradición Confitera.
Galería de Veteranos de Manuel Basas.
Deia 12 de mayo de 1984 Santiaguito,Chole Basterra.
Adios al Bilbao que se nos fue,José Manuel Sanchez Tirado.
Tiendas de mi barrio,Jacinto Gómez Tejedor.
Archivo Diputación Foral de Bizkaia.
La Biblioteca de la Sociedad Bilbaína.
Archivo y Biblioteca Nacional de Madrid.

LAS PRIMERAS MUJERES CICLISTAS

mujeres ciclistas,las Kaufmann
de la Biblioteca Nacional de Madrid

"La bicicleta ha nacido ayer,apenas si ha encontrado su forma definitiva y está llamada a modificar las relaciones sociales,la 
consecuencia más curiosa de este movimiento es la adopción  de la bicicleta por la mujer o mejor dicho,la adaptación de la mujer a la bicicleta".
"El uso de la bicicleta ha hecho más por la emancipación de la mujer que cualquier otra cosa en el mundo".
Miss Brownell Anthony,líder de los derecho civiles.

Rosario Pino
de la Hemeroteca Nacional de Madrid

Se llamaban Rosario Pino y Balbina Valverde,la primera nació en Málaga en el año 1871 y murió el 12 de julio de 1933 en Madrid,de fiebre de Malta.
Estuvo en el Teatro Principal de Barcelona con motivo de la Exposición Universal,fue América en 1889 y se casó en Barcelona con el actor Federico Gosálvez en 1890.Decía Jacinto Benavente que era la que mejor representaba sus comedias.
Balbina nació en Badajoz en el año 1840 y de ella decían que era una dama joven y de mucho porvenir,murió en Madrid el 4 de febrero 1910 de una meningitis.Se matriculó en el conservatorio de Música y Declamación de Madrid.
Las dos actuaron en los teatros de Barcelona y Madrid,principalmente en el teatro Lara y el de la Corredera de la capital de España,fueron actrices de comedia y Rosario fue tiple lo que hoy llamamos soprano.
A parte de la su importancia como artistas,las dos se distinguieron por la práctica del ciclismo,así lo resaltan en la revista El Deporte Velocipédico de 1896 y en otras publicaciones de la época.

Su práctica deportiva no era como hoy la entendemos,eran ciclo-turistas.Ellas fueron el símbolo de esta práctica deportiva con su desparpajo y atrevimiento,algunos medios conservadores de la época las llamaban "marimachos".
El Anunciador Vitoriano del 5 de abril de 1898,daba la siguiente noticia:En Boston y en Nueva York se ha fundado un club de mujeres ciclistas,para ejercer la vigilancia de las costas en caso de guerra entre España y los Estados Unidos.
Las nuevas "marimachos" se ejercitan en el Madison Square bajo la vigilancia de un oficial del ejército yankee.
¿Y que hacen los hombres de los Estados Unidos?se preguntaba el periodista.
Las bicicletas se van ha convertir en sinónimo de liberación e igualdad para la mujer.

carrera de velocípedos en Burdeos
fue en diciembre en 1868 y ganó Miss Julie
Archivo Hemeroteca Nacional de Madrid

Un periódico ilustrado de Valencia del 15 de enero de 1869
presenta un dibujo donde se ve una carrera de velocípedos en Burdeos,en la exposición de París se presentaron los velocípedos de dos ruedas de casi igual tamaño.
Es el motivo de diversión de las clases acomodadas el uso de la bicicleta,las mujeres sustituyen los caballos por estos otros  caballos industriales.Esta carrera se celebró en diciembre de 1868 y se puede ver a un grupo de mujeres desaforadas en su carrera con las faldas al aire,enseñando los muslos y las bragas algo impensable en nuestro país en aquella época.

Decía un periódico:En esta última época el número de mujeres que pedalean es el mas alto que se ha conocido desde el comienzo del ciclismo.
En estos últimos años se ha dado un gran avance en lo que se refiere al vestido tradicional para las mujeres ciclistas,muchas hacen distancias grandes especialmente las que figuran inscritas en clues ciclistas y la bicicleta ya se ha hecho muy popular.Para sus excursiones,ir de compras,para hacer visitas al campo.
La bicicleta inglesa continua siendo la mejor del mundo y la exportación un notable negocio. 
En el año 1878 el ciclismo estaba muy desarrollado en Inglaterra,la máquina de moda era el velocípedo,pero el golpe final lo dio la introducción de la bicicleta a finales de 1880.
De esta forma pudieron montar las mujeres,las personas de mediana edad o de pequeña estatura en igualdad de condiciones que las altas.El segundo gran impulso dado al ciclismo fue el bandaje neumático hacia 1889.

Balbina Valverde
de la Hemeroteca Nacional de Madrid

LOS CONSEJOS DEL DOCTOR CALATRAVEÑO
En el año 1896 desechados hoy el mono ciclo y el biciclo,la bicicleta es la que llena todas las indicaciones médicas,nosotros los ancianos  y los niños.
Recomendamos el triciclo por el menor riesgo que ofrece para caídas por su facilidad de paradas al montar y descender,también por su marcha más reposada.
Es preciso que los fabricantes reformen las bicicletas,dándoles menos altura ,haciendo más flexibles  las llantas de las ruedas y proporcionar mayor elasticidad al sillín para evitar las sacudidas sobre la vejiga de la orina y las vísceras del vientre,que a la par de incómodas son peligrosas.
Se procura la relación entre las guías y el asiento que permite al ciclista llevar una posición vertical perfecta de la cabeza y el pecho.
Las mujeres que se dediquen a la práctica del ciclismo deben ser reconocidas concienzudamente,por médicos ilustrados sin prevenciones de ningún tipo.
Lo aconsejan a las mujeres en vista del esqueleto femenino,pues es sabido las consecuencias  que las deformaciones de las caderas en el momento del parto,nunca usarán corsé que dificulte los movimientos respiratorios que deben ser desembarazados en las ciclistas,llevaran un traje holgado que les permita la mayor libertad de movimientos y solo harán recorridos de 15 a 20 km con los descansos necesarios.
Además de desarrollar la bicicleta el sistema muscular de la mujer,produce en esta y en otras modificaciones físicas pero no menos importantes,las funciones digestivas se hacen más regulares y reparadoras,el corazón y el pulmón funcionan con perfecta regularidad,también el saludable influjo que ejerce en la circulación de la sangre y respiración,contiene la obesidad tan pronunciada en las mujeres acomodadas por falta de ejercicio físico.
Un ejercicio moderado pero regular combinado con un régimen higiénico de vida,dará los mejores resultados para evitar la obesidad que entorpece los movimientos y envejece prematuramente a las mujeres.
El ciclismo modifica el modo de andar de la mujer y cuando llega a ganar desarrollo muscular,el movimiento es más seguro.
Esta acción de lo físico sobre lo moral es indiscutible ya saben los educadores de las ventajas de ciertos ejercicios físicos de disciplinar primero el cuerpo y luego el espíritu.
Otra transformación fácil de constatar en la mujer ciclista el valor que adquiere le hace conservar la sangre fría ante los pequeños obstáculos mas aparentes que reales que se encuentran en la marcha.

Mujeres auxiliares del ejército en la primera guerra mundial
archivo Biblioteca Nacional de Madrid

NOTICIAS  DE CICLISTAS
El día 12 de julio de 1893 tuvo efecto en Búffalo(Francia) un match femenino.A pesar de lo desapacible de la tarde asistió mucha gente que aplaudió con entusiasmo a dos jóvenes ciclistas.
La señorita Devatz y Mile Saint-Sauver dieron prueba de una gran resistencia y una gran seguridad en el sillón que ha llamado la atención.
Devatz dirigía su pneumático con una seguridad admirables y mantenía ventaja,Saint-Sauver trató de realizar un rush y tocó a su rival,perdiendo el equilibrio y cayó de espaldas sobre la hierba sin que se hiciera daño alguno.
La ganadora recorrió 25 km en 55 minutos y ha dado pruebas de ser una consumada ciclista. Escriben desde Asturias,Santander,Guipuzcoa y Francia,diciendo que la bicicleta está haciendo furor entre los veraneantes.
Muchos de nuestros maestros aristócratas realizan divertidas excursiones a los pueblecillos de la costa donostiarra,a los balnearios sitos en los Pirineos,no hay nada más que hablar la bicicleta es la diversión favorita de los bañistas.
En Aix-Les Bains los ciclistas de ambos sexos han inundado la ciudad y alrededores,las ladies y las misses son en gran número aficionadas al pedal y llevan todas el traje usual de pasear a pie,es decir una falda que llega casi hasta el suelo,casaca larga abierta por delante que deja ver una pechera de hombro o un chaleco más o menos caprichoso y sombrero a la marinera.
Las rusas llevan un traje mucho más atrevido pero que favorece en gran manera a las mujeres pequeñas y delgadas.
Consta de chaqueta "Fígaro" o Bolero de raso negro y pantalón muy ancho igual.La media de color a capricho con el zapato ya blanco ya de piel de Rusia y el sombrero de paja canotier.
Las damas parisienses que allí pedalean se han decidido como las norteamericanas por la chaqueta Fígaro y pantalón bombacho de diferentes telas y colores.
Entre las más notables ciclistas que veranean en agosto de 1895 junto con el rey de Grecia en la costa francesa,lady Randolph Churchill viuda del ilustre hombre de negocios y madre del joven Wiston Churchill.
Esta señora su verdadero nombre es Jeanette Jerome,hija de un millonario americano.Jeanette nació el 9 de enero de 1854 en Brookyn(Estados Unidos) y murió en Londres el 29 de junio de 1921.
Era una mujer de la alta sociedad inglesa y europea que llevó una vida mundana entre la alta sociedad.Al enviudar se casó en 1896 con Mr. Astor que era otro millonario americano.
Amelia Bloomer y Elizabeth Stanton fueron las promotoras de la bicicleta,líderes feministas y sufragistas.
Amelia inventó los pantalones anchos para la bicicleta,los llamados "Bloombers",creados a partir de enaguas largas que se estrechan en el tobillo.Fueron creadas en la década de 1850 y son el antecedente del pantalón femenino.
En el año 1897 Silvestre Abellán preparó a un grupo de señoritas para organizar carreras entre ellas,con un premio metálico de 200 pesetas.Ocho fueron las que se prestaron ,en una pista en los jardines del Retiro.
El morbo de ver a mujeres corriendo en bicicleta atrajo a muchos madrileños y se llegó apostar hasta mil pesetas.Abellán hizo una tournée por toda España,pero los gobernadores civiles prohibieron las apuestas y tuvo que cerrar el negocio.
El barón Pierre de Coubertin(186-1937) afirmaba que las mujeres solo tienen una función,coronar al vencedor con las guirnaldas del triunfo.

Año 1935,mujeres corredoras
Biblioteca Nacional de Madrid

DESDE BIARRITZ
Esta hermosa villa se halla en su apogeo,aunque este año no marca la elevada cifra de españoles de otros años,por el elevado precio del oro.Ha retraído a muchas familias que habitualmente veranean por acá.
Ni el paseo de la playa por las tardes,ni el casino ofrecen el atractivo de otras temporadas,pero hay algo que ha contribuido a quitar ese esplendor en este agosto de 1894,nadie piensa más que en la bicicleta y se ve por todas las carreteras un verdadero enjambre de ciclistas de ambos sexos,que cifran todo su orgullo en recorrer el mayor número posible de km por hora.
Los profesores del ciclismo abundan y hacen un buen negocio,lo mismo dan clases que alquilan bicicletas.
Mr Boyer enseña a marchar sobre la máquina a lo más florido de la sociedad madrileña.
El Rond Point es uno de esos improvisados velódromos de Biarritz,vi a un señor que llevaba trece lecciones y se caía que era una bendición,siempre que trataba de arrancar sin la ayuda del magister.
El Club Velocipedista de Burdeos suele organizar excursiones ciclistas,para el 14 de agosto de 1895 proyectan ir a Bayona a dormir,el 15 a San Sebastian,al día siguiente a Bilbao,luego Biarritz y vuelta a casa.
La bicicleta con la enorme rueda delantera,peligrosa para el manejo por las mujeres a dado paso a otra de dos ruedas casi iguales,que permiten la práctica deportiva a las mujeres.
También el Retiro madrileño es un lugar habitual para los paseos en bicicleta,lo mismo que en Bilbao el Campo Volantín.Donde las mujeres son observadas con curiosidad por los hombres.
Aunque en España el uso de la bicicletas es algo casi marginal,la práctica de este deporte por las mujeres se produjo por primera vez en Madrid,Barcelona y Valencia.
En el año 1895 a todas las señoras y señoritas de la sociedad del personal de "El Fomento de las Artes" se les instruye en el manejo de la bicicleta.

LA INDUMENTARIA CICLISTA DE LAS MUJERES
Era una necesidad imperiosa la reforma del vestido para las jóvenes señoritas ciclistas,la falda era un estorbo y peligrosa.
Una voz secreta les decía al oído a esas muchas entusiastas de la bicicleta ¡Fuera faldas!
¿Pero como? se preguntaban las señoritas sus dudas alarmantes para el femenil recato.
Entonces surgió un sastre parisien que habló y dijo 
¡Ah hermosas e inocentes criaturas!
¿Vosotras no habéis oído hablar de Colón?
¿No sabéis nada de su ingenioso huevo?
Aquí me tenéis,pues yo soy vuestro huevo de Colón.
Una blusa elegante y sin aliño,un calzón ancho y sujeto por la rodilla,un gorrito griego o greco-latino,un cinturón de piel de Rusia.Aquí llega lo grave,medias rayadas y zapatitos también de piel de Rusia.
La pantorrilla al descubierto,también rayada,esto es cubierta por la media.
Lo que pedían los velocipedistas de todo el orbe del pedal,¡Ay pantorrillas!,hemos salvado el elemento femenino del ciclismo.
Belleza,corrección,reserva,economía y velocidad.
Las mujeres ciclistas guapas,feas o gordas(se dan pocas) no han de temer las guasas del público.
No hacer grandes distancias,no es conveniente para todas las señoras pues algunas su salud no se lo permite violentas fatigas.
La alimentación es importante,no comer manjares pesados y de difícil digestión,es preferible frutas y pasteles de crema o sandwichs de ave.Aconsejo a las señoras que no vayan nunca solas,siempre la compañías de varios hombres pues es muy útil si alguno de ellos se presta a pedalear delante evitará a la dama la resistencia del aire.
Se debe comprar la bicicleta del mejor fabricante,conocido y acreditado sin economizar el precio.
Las mujeres de los Estados Unidos no se contentan  con presentarse a todas partes con pantalón bombacho,fruncido en la rodilla.Las piernas al aire y cubriendo el busto con una blusa ceñida por un cinturón que excita a los hombres a seguir por ese camino.
Este nuevo traje ya no es solamente para el ciclismo,también para el golf,el tenis,la caza,la pesca y el yachting.
El clero americano autoriza a las ciclistas a presentarse así vestidas y en algún templo se ha construido un recinto adecuado para dejar las bicicletas y poder asistir los deportistas a los oficios religiosos.
Hace muy pocos años eran escasas las mujeres que en París paseaban en bicicleta y ahora se cuentan por millares.
De todas las clases sociales y de todas las edades,pero entre las niñas y adolescentes que es donde mayor número de aficionadas.
Las mujeres montan en bicicleta mejor que los hombres,el sexo fuerte les aventaja en velocidad y dureza.
La mujer maneja la máquina con más gracia y con más facilidad que este.Su facilidad se encuentra en su propia naturaleza,el equilibrio con lo que adquiere el automatismo por el que tienen esos movimientos.Estos ejercicios representan un mínimo esfuerzo cerebral.
En el año 1889 la casa Rudge Cycle Company vendía el velocípedo ya en franco retroceso y sus precios eran más baratos de 8 a 10 libras y las nuevas bicicletas de 12 a 18 libras.
Tenían gran variedad de modelos,el triciclo de caballero por 27 libras y el mismo con una maleta atrás,un tanden para señora y caballero por 32 libras.
Un cuadriciclo de 24 libras y el mismo con dos asientos.
El triciclo con dos asientos y rueda grande atrás y el triciclo con una cesta por delante,para tiendas y almacenes para llevar alimentos y paquetería que lo hemos conocido en distintas versiones hasta hace muy poco.
El triciclo sin pedales para inválido,varios modelos de velocípedos de rueda grande delante y pequeña atrás,difíciles y peligrosos para andar por aquellas carreteras descarnadas,de polvo y baches que estaban en franco retroceso con respecto a las bicicletas.La bicicleta para señoritas a un precio económico por diez libras fue la revolución en el mundo de la mujer y propició su uso.
La casa Rudge tenía su oficina de ventas para España en Bayona(Francia).

algunas de nuestras chicas ciclistas del Club Deportivo,en los años 1940

EN LOS TIEMPOS ACTUALES
En mayo de 1935 un grupo de mujeres marcha en bicicleta confundidas entre los ciclistas,era la XXIII Fiesta del Pedal en Sabadell.
En el año 1940 la ciclista Dominica Soriano gana el campeonato de Bizkaia,Dominica es hija de Eusebio y sobrina de Juan Soriano Gurruchaga.
Eusebio fue un distinguido socio del Club Deportivo en los primeros años de vida del club,fue montañero y ciclo-turista y participaba en aquellos concursos de ciclismo donde había que sellar la presencia por los distintos pueblos,el cura,el alcalde o el boticario eran los daban fe de su paso y así hacía miles de kilómetros por Bizkaia,en aquellas mal acondicionadas y polvorientas carreteras de primeros de siglo.
Juan Soriano presidió la Unión Velocipedista Española,trajo a Bilbao en 1907 el campeonato de España en carretera.
Andaba no menos de 6.000 km al año,fue presidente de la Federación Atlética Vizcaína en el año 1905.Bajo la tutela de los hermanos Soriano estuvieron los ciclistas Cepeda y Ezquerra.
Dominica Soriano vivió en familia la afición a la bicicleta,estaba casada con Fernando Artolachipi Ortiz y falleció a los 95 años el 27 de febrero de 2018.

ELLAS NOS ESCRIBEN
Respeto para la mujer en bicicleta y más galantería deportiva.
Una muchachita a la que adivinamos llena de vida,con unos ojos muy abiertos,el pelo rizado y alborotado nos escribe lamentando la pequeña tragedia de la mujer en bicicleta a su paso por donde todavía no se guarda el debido respeto,ni la obligada galantería.
Es una carta maravillosamente ingenua y sentida y dice así:
Somos un grupo de muchachas que practicamos con entusiasmo todos los deportes posibles en Bilbao,que por desgracia son tan pocos.
Aprovechamos todos los ratos libres para ir Algorta a los campos de los equipos modestos,a engrosar las filas de los hinchas.
Sin embargo hay un motivo por el cual hemos decidido arrinconar nuestras "bicis" y dedicarnos a vegetar o a lo sumo a jugar al ping-pong para desentumecer los músculos.
Más de una vez la chiquillería de la margen derecha de la ría nos han pinchado las ruedas o puesto alguna traba por el afán de fastidiarnos y todo esto ha cambiado nuestro optimismo y buen humor.
El otro día nos esperaron un grupo de chiquillos de Erandio que son de lo más salvaje,nos metieron un hierro por los radios.El golpe fue monumental y yo salí del paso con algunas heridas sin mayores consecuencias,pero la bici está en un estado lamentable.
No había un solo guardia y los chicos hecha la faena huyeron en desbandada.Como usted comprenderá que nosotros que tenemos un dominio absoluto del pedal y no habíamos tenido ningún accidente nos expongamos a cualquier desgracia,por la incomprensión y la mala intención de cuatro chiquillos.
Pero no es solo eso,en todas nuestras excursiones no cesamos de oír palabras soeces y blasfemias,que nos incomodan y nos hacen sonrojar.Para una joven decente que tiene un poco de sensibilidad esto es imposible de resistir.
Yo que he tenido la suerte de visitar otros países y conocer sus costumbres,me pregunto ¿Que pensaran de España,un extranjero que vea este proceder para con unas muchachas indefensas a las que como mujeres deberían respetar y tener toda clase de consideraciones ?.
Como española y bilbaína me duele mucho y vergüenza,carta que se publicó en el periódico Hierro en el mes de octubre de 1940.
Algunas de ellas tienen nombre y apellido,muchas son las dos cosas alpinistas y ciclistas,también son socias del Club Deportivo de Bilbao.
María Cristina Celestino Basabe
María Luisa Brouard Sangla
Pilar Moreno Ruiz
Julita García Urreta
Julita Gómez Iscua
Sara Ayala
María Carmen Meabe Gorroño.
Todas estas jóvenes eran veintiañeras,la más veterana de todas ellas era María Luisa Brouard que en 1942 tenía treinta y tres años.
Por aquellos años las dos comisiones más pujantes en el club eran la comisión de montaña y la de ciclismo.
En los concursos de ciclismo existían tres categorías,la masculina,la infantil y la femenina.Las mujeres tenían que recorrer un mínimo de 500 km al año,que podían ser sin grandes elevaciones,un mínimo de 20 km al día,tampoco participaban en las excursiones masculinas que eran a las ciudades circundantes,Vitoria,San Sebastian y Santander......

Un domingo de primeros de junio de 1942 el Club Deportivo celebraba sus bodas de plata y con tal motivo se celebró una carrera ciclista que salió a las diez de la mañana del Club Deportivo en la calle Alameda de Recalde.
Hubo patrocinio y regalos para las chicas de los mejores comercios de Bilbao,Camisería Cardenal,Casa Delgado,Casa Monray,don Nicolás de Vidal del Mundo Elegante,los Encajeros..........
Sesenta y cuatro señoritas que a la hora acordada salieron del club en dirección a Las Arenas,fueron recibidas en el Marítimo del Abra por don Manuel Zubiría.
La primera fue Presentación Goñi,segunda Ana María Ibarrondo,tercer Begoña Serrano,cuarta Carmen Castro y quinta Juanita Ducornau.
Merece un aplauso y la mayor de las consideraciones Dominica Soriano,que en un alarde de facultades después de romper la máquina,siguió con otra que le prestaron y terminó la carrera,con una bicicleta de un chico.También corrió una chica llamada Ester Soriano.Algunas de las que compitieron, en los periódicos solo figuran sus iniciales,por temor a su familia.
El jueves a las ocho de la tarde se celebrará en el club el reparto de trofeos.

FIN
Revista Velocipédica de Madrid,distintos años.
La emancipación femenina decimonónica a través del denuedo velocipédico,Rafael Corona Verdú.
La mujer y el deporte de la bicicleta.
Liburuklik.
Hemeroteca Nacional de Madrid.
Archivo Diputación Foral de Madrid.
Archivo Club Deportivo de Bilbao.
La Sociedad Bilbaína.