JOSÉ ANTONIO NIELFA ANTÓN-" LA OTXOA"
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"Júzgame como tú quieras, total, la opinión es tuya y la realidad es mía." La Otxoa "Los que la quieren de verdad, dicen que La Otxoa es a Bilbao, lo que Frank Sinatra a New York o Carlos Gardel a Buenos Aires". La calle de San Francisco a principios del siglo XX en un día festivo. foto del periódico El Correo. Donde vivía la familia Nielfa en San Francisco 81, en sus bajos siempre existieron tabernas donde solo servían vino peleón y posteriormente bares- restaurantes de más categoría. A la taberna de Carmen Gandiaga, el consistorio bilbaíno le multó con 25 pesetas por vender vino no apto para el consumo. A lo largo de los finales del siglo XIX y principios del XX, por allí pasaron otros taberneros, la taberna de Agustín Martínez, Antonio de Miguel, Juan López, un establecimiento de ultramarinos llamado "La Competidora", la sastrería de Bernardino Freijó, un barbero que tenía en su fachada dos "bacías" Antonio de Miguel y más tarde Juan López,...