EL CHOCOLATE,Historia,costumbres y tradiciones-Primera parte

Biblioteca Nacional de Madrid EL CACAO Y SU ORIGEN: Contado por don Matías López El haba del cacao es el ingrediente en la confección del chocolate. Las primeras noticias sobre este fruto,se conocen por Jerónimo Aguilar nacido en la ciudad andaluza de Écija según lo atestiguan cartas de reconocido crédito. El descubrimiento del nuevo mundo por Cristóbal Colón y las expediciones gloriosas de nuestros hombres en América. Jerónimo Aguilar guiado por un noble patriotismo se alistó voluntariamente en una expedición que partía para aquellas remotas tierras. En el año 1511,nuestro hombre formaba parte de la tripulación de una carabela que iba del Darien a la isla de Santo Domingo,pero una tormenta hizo que nuestros expedicionarios sufriesen un desastroso naufragio cerca de las costas del Yucatán(México),en unos bajos que se llaman los Alacranes. Quedó cautivo junto con sus compañeros,a las órdenes de los indios salvajes. Ocho años después la expedición de Hernán Cortés le ofrec...